Für die Cupcakes aus rotem Samt:
- 1 und 1/3 Tassen (145 Gramm) Kuchenmehl (Löffel & geebnet)
- 2 Esslöffel (10 Gramm) natürliches ungesüßtes Kakaopulver.
- 1/2 Teelöffel Backpulver.
- 1/4 Teelöffel Salz.
- 1/4 Tasse (60 Gramm) ungesalzene Butter, erweicht auf Raumtemperatur.
- 1 Tasse (200 Gramm) Kristallzucker.
- 1 großes Ei Raumtemperatur.