Für den Bierkäse-Dip:
- 1 8 Unzen Packung Frischkäse bei Raumtemperatur.
- 1 Teelöffel Ranch Gewürzpaket.
- 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse.
- 1/2 Tasse geriebener Monterrey Jack Käse.
- 1/3 Tasse Bier Ihrer Wahl.
- 1 grüne Zwiebel, gehackt, zum Garnieren (optional)