- ¼ Tasse geschälte Pistazien.
- 1 Tasse Quinoa, gekocht und gekühlt.
- 1 Tasse roter Reis, gekocht und gekühlt.
- 1 mittelweiße Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
- ⅔ Tasse Olivenöl.
- geriebene Schale und Saft einer Orange.
- 2 Teelöffel Zitronensaft.
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert.