Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 1 Zitrone (entsaftet und geschält)
- 4 bis 6 Birnen (Bosc oder Anjou, geschält und entkernt)
- 1 1/2 Tassen Rotwein (Zinfandel, Shiraz oder Merlot funktionieren am besten)
- 3/4 Tassen Kristallzucker.
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt.
- 2 Teelöffel gemahlener Zimt.
- Zum Servieren: Vanilleeis, Mascarpone oder Crème Fraiche.
