Zutaten
- 1/2 Rezept hausgemachten Pizzateig.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 2 geröstete Knoblauchzehen, fein gehackt.
- 1/4 Tasse Ihre Lieblingspizza oder Tomatensauce.
- 8 Unzen Mozzarella-Käse, in 1/2 Zoll dicke Stücke geschnitten.
- 2 Pflaumentomaten, in Scheiben geschnitten (oder eine beliebige Tomate, die Sie mögen)
- Handvoll frisches Basilikum.
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.