Erdbeer-Rhabarber-Himbeer-Gitterkuchen-Zutaten

Zutaten

• 2 1/4 Tassen Mehl.
• 1/2 TL Meersalz.
• 1 1/2 Sticks (12 TBS) gesalzene Butter, kalt.
• 2 Eier.
• 4 EL eiskaltes Wasser.
• 1 1/4 lbs Rhabarber, in Scheiben geschnitten (ca. 4 Tassen)
• 1 Pfund Erdbeeren, in Scheiben geschnitten (ca. 3 Tassen)
• 1/2 lb Himbeeren (ca. 1 1/2 Tassen)