Knochen

Pho Bo Rezept

Pho Bo Rezept

Vietnamesische Rindfleischnudelsuppe (Pho Bo)

  1. 3 Pfund Rindfleischknochen (Ochsenschwanz, Nackenknochen und / oder Schaftknochen)
  2. 6 Liter Wasser.
  3. 2 Teelöffel Salz.
  4. 8 große Schalotten (ca. 15 oz; 40 Minuten im Ofen bei 350 ° F braten, abkühlen lassen und schälen)
  5. 4 Unzen Ingwer (40 Minuten bei 350 ° F im Ofen braten; abkühlen lassen und dann mit Peel-On in dicke Scheiben schneiden)

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