Zutaten
- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, auf gleichmäßige Dicke geschlagen und in Salzwasser eingelegt (* siehe einfache Anweisungen unten)
- 1 Esslöffel geschmolzene Butter oder Olivenöl.
- 1 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Teelöffel frisch geknackter schwarzer Pfeffer.
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
- 1/2 Teelöffel Paprika (ich bevorzuge geräucherten Paprika)