Gehackt

Ofengebratene Reisbällchen mit Gruyere-Zutaten

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Zutaten

  1. 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
  2. 1 mittelgroße Schalotte, gehackt.
  3. 1 Knoblauchzehe, gehackt.
  4. 1 Tasse Arborio Reis.
  5. 2 Tassen Wasser.
  6. 3/4 Tasse geriebener Gruyère-Käse (2 1/2 Unzen)
  7. 1/2 Tasse frisch geriebener Parmesan (1 1/2 Unzen)
  8. 1/4 Tasse gemischte gehackte Kräuter wie Thymian, Basilikum und Oregano.

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