Zutaten
- 1 Tasse frischer Orangensaft (aus ca. 2 Orangen)
- 2 Esslöffel geriebene Orangenschale (von ca. 3 Orangen)
- 6 Knoblauchzehen (gehackt)
- ¼ Tasse Sojasauce.
- 1 Esslöffel brauner Zucker.
- 1 ½ Teelöffel Salz.
- ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 4 Pfund Hühnerflügel.