Zutaten
- Jeweils 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und schwarzer Pfeffer.
- Koscheres Salz.
- 4 fleischige Gestelle mit Babyrückenrippen (jeweils ca. 2 1/2 Pfund), Membranen entfernt.
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 2 Salbeizweige.
- 8 Thymianzweige.
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
- 2 große Knoblauchzehen, gehackt.