Für die Erdbeer-Käsekuchen-Füllung:
- 2 Packungen Frischkäse, Raumtemperatur (insgesamt 16 Unzen)
- 3 / 4-1 Tasse Kristallzucker Dies hängt von Ihrer Präferenz für Süße und Süße Ihrer Beeren ab.
- 1 ¼ Tasse Erdbeeren in dünne Scheiben geschnitten.
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt.
- 1 Tasse Schlagsahne oder Schlagsahne.