Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 3 ½ Scheiben Sauerteigbrot (6 Unzen Krusten entfernt)
- 4 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 1 ½ Pfund weiße Pilze.
- 2 Portobello-Pilze (Stängel weggeworfen, schwarze Kiemen zum Garnieren reserviert, Kappen grob gehackt)
- 2 große Knoblauchzehen (in dünne Scheiben geschnitten)
- Salz und frisch gemahlener weißer Pfeffer.
