Pilz Omelett Zutaten

Zutaten

1. 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel natives Olivenöl extra.
2. 1 Schalotte, gehackt.
3. ¼ Pfund weiße oder Cremini-Pilze, kurz gespült und trocken gewischt.
4. frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack.
5. 1 bis 2 Knoblauchzehen (nach Geschmack), gehackt.
6. 2 Teelöffel gehackte Petersilie.
7. 4 Eier.
8. 1 Esslöffel gehackter Schnittlauch.