Michael Symons Schokoladenkürbiskuchen-Zutaten

Zutaten

• Alle abwählen.
• 1 1/4 Tassen Allzweckmehl.
• 2 Teelöffel Zucker.
• 1/2 Teelöffel Salz.
• 8 Esslöffel (1 Stick) ungesalzene Butter, sehr kalt, in kleine Stücke geschnitten.
• 2 bis 3 Esslöffel Wasser, eiskalt.
• 6 Unzen halbsüße Schokolade, gehackt.
• 3 Unzen bittersüße Schokolade, sehr fein gehackt.