Zutaten
- 3 und 2/3 Tassen (440 g) Kuchenmehl (Löffel & geebnet)
- 1 Teelöffel Salz.
- 2 Teelöffel Backpulver.
- 3/4 Teelöffel Backpulver.
- 1 und 1/2 Tassen (345 g) ungesalzene Butter, auf Raumtemperatur erweicht.
- 2 Tassen (400 g) Kristallzucker.
- 3 große Eier + 2 zusätzliches Eiweiß bei Raumtemperatur *