Melonen-Pfirsich-Salat mit Schinken- und Mozzarella-Zutaten

Zutaten

• Eine 1 1/2-Pfund-Honigmelone - entkernt, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 Pfirsich, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra.
• 2 Teelöffel Vin Cotto oder Balsamico-Essig.
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
• 2 Esslöffel gehacktes Basilikum.
• 2 Esslöffel gehackter Majoran.
• 1/2 Pfund frischer Mozzarella, gehackt.