Zutaten
- 4 Scheiben dick geschnittener Speck. 4 (3/4 "-dicke) Scheiben Sauerteig oder anderes Landbrot. 4 große Eier. Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer. 2 Esslöffel ungesalzene Butter, geteilt. 4 Scheiben Cheddar. Scharfe Sauce.
- Spezialausrüstung. 1 1/4 "-Durchmesser Ausstecher.