Zutaten
- 2 große reife Avocados (halbiert, Grube entfernt)
- 2 EL Zitronensaft.
- 1 gehäufter Esslöffel gehackte sonnengetrocknete Tomaten.
- 3 EL gewürfelte reife Kirschtomate.
- 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel.
- 1 TL getrockneter Oregano (oder subfrisch)
- 2 EL frisch gehackte Petersilie.
- 4 ganze Kalamata-Oliven (entkernt und gehackt // optional)