Mediterrane Rindfleischeintopf Zutaten

Zutaten

• 2 EL Olivenöl.
• 1 x 600 g Packung extra mager gewürfeltes Rindfleisch.
• 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten.
• 1½ EL gehackter Rosmarin (oder ½ EL getrockneter)
• 5 Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten.
• 150 ml Rotwein (oder zusätzliche Brühe)
• 400 ml Rinderbrühe - bei Bedarf glutenfreie Brühe verwenden.
• 1 x 400 g Kirschtomaten.