Mango Lachs Sack

Zutaten

1. 2 Tassen gekochter weißer Jasminreis (ca. 1 Tasse trocken, aber ich mache immer mehr für Reste)
2. 1 Tasse Gurkenscheiben (125 Gramm)
3. 1 Esslöffel Kokos-Aminosäuren.
4. 1 Teelöffel Sesamöl.
5. 6-8 Unzen roher Lachs in Sashimi-Qualität.
6. 1 Tasse Mango-Würfel (140 Gramm)
7. 1/2 kleine bis mittlere Avocado, in Scheiben geschnitten (55 Gramm)
8. 2 Radieschen, in Scheiben geschnitten.