Zutaten
- 1/4 Tasse Reisessig.
- 1/4 Tasse Wasser.
- 2 große Knoblauchzehen, zerkleinert.
- 5 Pfund Spareribs, in einzelne Rippen geschnitten.
- 1/2 Tasse Hoisinsauce.
- 1 1/2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer.
- 1 1/2 Esslöffel Sojasauce.
- 1 Teelöffel chinesische Chili-Knoblauch-Sauce.