Streuen Sie ein paar Esslöffel Käse in die Mitte der Pfanne (oder mehr, wenn Sie möchten, dass Ihr Frico größer ist). Sorgen Sie sich nicht um Abstände, da der Käse zu einer einzigen dünnen, knusprigen Masse schmilzt. Nach ein oder zwei Minuten ist der Käse geschmolzen und beginnt zu bräunen und zu härten.