beladene Kartoffelpüree Auflauf

Wie man beladenen Kartoffelpüree-Auflauf macht:

1. Kartoffeln kochen, abtropfen lassen und zerdrücken.
2. Die Mischung aus heißer Milch, Butter und Sauerrahm pürieren, bis sie gut eingearbeitet ist.
3. Kartoffelpüree in eine Auflaufform geben und mit gekochtem Speck und Käse belegen.
4. Die Schale mit Folie abdecken und backen, bis der Käse schmilzt.