Zutaten
- 18 Esslöffel (2 Sticks plus 2 Esslöffel) ungesalzene Butter, erweicht, plus mehr für die Pfanne.
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl, gesiebt, plus mehr für die Pfanne.
- 12 Zweige frischer Zitronenthymian und mehr zum Garnieren.
- 1/2 Teelöffel Salz.
- Fein geriebene Schale von 1 Zitrone (ca. 2 Teelöffel Schale)
- 1 1/4 Tassen Zucker.