Kaffee wurde möglicherweise von „aufgeregten Ziegen“ entdeckt. Der Legende nach entdeckte Kaldi, ein einsamer Ziegenhirte im Äthiopien des 9. Jahrhunderts, die energetisierende und belebende Wirkung von Kaffee, als er sah, wie seine Ziegen nach dem Verzehr einiger Beeren von einem Baum aufgeregt wurden.