Zutaten
- 1/2 Tasse Zucker.
- 1/4 Tasse plus 1 Esslöffel Wasser.
- 1/4 Tasse grob gehackte Minzblätter.
- 2 Teelöffel fein geriebene Limettenschale.
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft.
- 1/4 Tasse Gin.
- Eine 12-Unzen-Gurke - geschält, entkernt und püriert (1 1/4 Tassen)
- 1/2 Teelöffel nicht aromatisierte Gelatinepulver.