Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 4 Ohren Mais, Schalen und Seide entfernt.
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt.
- Grobes Salz und gemahlener Pfeffer.
- 2 Dosen (jeweils 14,5 Unzen) natriumreduzierte Gemüse- oder Hühnerbrühe.
- 2 große Zucchini, längs halbiert und in dünne Scheiben geschnitten.
- 8 Unzen grüne Bohnen (Stielenden entfernt), in Drittel geschnitten.
