Zutaten
- 8 Unzen Vollkorn-Linguine oder Fettuccine.
- 4 Knoblauchzehen, dünn geschnitten.
- ¼ Teelöffel gemahlener Pfeffer.
- 3 ½ Tassen Wasser.
- 1 9-Unzen-Packung gefrorene Artischockenherzen.
- 6 Tassen gehackter reifer Spinat.
- 2 Tassen Erbsen, frisch oder gefroren.
- ½ Tasse geriebener Parmesan, geteilt.