Zutaten
- 1 Teelöffel frischer Ingwer geschält und gehackt.
- 1 Knoblauchzehe geschält und gehackt.
- 1 1/2 Esslöffel natriumarme glutenfreie Sojasauce (Kokosnuss-Aminosäuren können ersetzt werden)
- 1 Teelöffel Allulose.
- 1 Teelöffel Reisweinessig.
- 4 Teelöffel Avocadoöl (Menge geteilt)
- 12 Unzen Lachsfilets (ca. 2 Filets) wild gefangen.