In einer Schüssel Butter oder Olivenöl hinzufügen und Knoblauchpulver, Salz und Büffelsauce unterrühren. Werfen Sie die Blumenkohlröschen mit der Büffelsaucenmischung, bis sie gut überzogen sind. Legen Sie sie auf das Backblech und kochen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis sie fertig und geröstet sind. Wenn Sie eine Luftfritteuse verwenden, kochen Sie diese 10-12 Minuten lang, bis sie geröstet sind.