Zutaten
- 8 Lasagnennudeln, ungekocht.
- 14 Unzen frisch zerkleinerter, feuchtigkeitsarmer Teil Magermozzarella-Käse, geteilt.
- 3/4 Tasse Ricotta-Käse.
- 1 großes Eiweiß.
- 1/3 Tasse frisch, fein zerkleinerter Parmesan (ca. 1 1/4 oz)
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.