Gehackt

Grünkohl-Kartoffel-Suppe

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Zutaten

  1. 5 Esslöffel Butter.
  2. 1 große gelbe Zwiebel, grob gehackt.
  3. 3 große Kartoffeln, geschält und grob gehackt.
  4. 8 Tassen Hühner- oder Gemüsebrühe.
  5. 2–3 Tassen gehackter Grünkohl, Stängel entfernt.
  6. 2 Tassen Milch.
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack.

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