Mit Marmelade gefüllte Zutaten für Mezzaluna-Kekse

Mit Marmelade gefüllte Mezzaluna-Kekse

• 1 1/2 c. Gebäckmehl.
• 2 EL. Kristallzucker.
• 1 1/2 Stick ungesalzene Butter.
• 1 EL. reiner Vanilleextrakt.
• 1 großes Eiweiß.
• kernlose Himbeer- oder Brombeermarmelade.
• dünn geschnittene blanchierte Mandeln.
• gesiebter Puderzucker.