italienische gefüllte Pfeffersuppe

Zutaten

1. 1 Tasse ungekochter langkörniger weißer oder brauner Reis.
2. 2 Tassen Wasser oder Rinderbrühe.
3. 1 Pfund italienische Wurst, Hüllen entfernen.
4. 1 Esslöffel Öl.
5. 1 Zwiebel, gewürfelt.
6. 2 Paprika, gewürfelt.
7. 2 Knoblauchzehen, gehackt.
8. 1 (28 Unzen) Dose Tomatenwürfel.