Ist TVP gesund? TVP ist fettfrei und reich an Eiweiß (ca. 70% Eiweiß), Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. TVP hat jedoch eine geringere Faser- und Isoflavonkonzentration als andere weniger verarbeitete Sojalebensmittel wie Tofu und Tempeh.
Ist TVP gesund? TVP ist fettfrei und reich an Eiweiß (ca. 70% Eiweiß), Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen. TVP hat jedoch eine geringere Faser- und Isoflavonkonzentration als andere weniger verarbeitete Sojalebensmittel wie Tofu und Tempeh.