Spinatsalat Zutaten

Zutaten

• 10 Unzen Babyspinat.
• 2 große Äpfel, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten (ich habe 1 Gala-Apfel, 1 Granny-Smith-Apfel verwendet, aber jeder wird es tun)
• eine halbe kleine rote Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.
• 1 Tasse Walnusshälften, geröstet (oder Pekannüsse)
• 2/3 Tasse getrocknete Preiselbeeren.
• 5 Unzen Ziegenkäse, zerbröckelt (oder Feta-Käse oder Blauschimmelkäse)