ungarischer Schichtkohlauflauf

Ungarischer Schicht-Wirsing-Auflauf (Rakott kelkáposzta)

1. 1 großer Stück Wirsing (1000 Gramm - 35,3 Unzen)
2. 500 Gramm gehacktes Schweinefleisch.
3. 1 Zwiebel, gewürfelt.
4. 2 Knoblauchzehen - gehackt.
5. 3/4 Tasse ungekochter Reis.
6. 550 Gramm (2 Tassen) saure Sahne.
7. Gemahlener schwarzer Pfeffer.
8. 1 Esslöffel süßes Paprikapulver.