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Laut Still Tasty können gekochte Pilze am besten in einem flachen, luftdichten Behälter oder einer wiederverschließbaren Plastiktüte aufbewahrt werden. Bakterien können bei warmen Temperaturen schnell wachsen. Gekochte Pilze sollten daher weggeworfen werden, wenn sie länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen wurden.
