Zitrusfrüchte enthalten von Natur aus starke Antioxidantien, die gegen Sauerstoff wirken und das Verderben oder Bräunen bestimmter Lebensmittel verlangsamen. Streichen Sie einfach ein wenig Zitronen- oder Limettensaft über das Fruchtfleisch einer geschnittenen Avocado, verschließen Sie es in einem luftdichten Behälter und es sollte den Bräunungsprozess um etwa einen Tag verzögern.