Ordnen Sie die Selleriestücke auf den Tabletts eines Dörrgeräts an und lassen Sie zwischen den Stücken auf allen Seiten einen Abstand von 1/4-Zoll. Wenn Sie einen Ofen anstelle eines Dörrgeräts verwenden, ordnen Sie die Stücke auf einem Bildschirm über einem Backblech an. Trocknen Sie bei 135 F, bis der Sellerie knusprig-trocken ist. Dies dauert normalerweise 6 bis 8 Stunden.