Lapetiteepicerievegan
Bringen Sie Brühe, Safran, falls verwendet, und 1 1/4 Tassen Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen. Muscheln hinzufügen, abdecken und 3–5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Muscheln öffnen. Muscheln in eine kleine Schüssel geben (nicht geöffnete wegwerfen). Brühe und Muscheln beiseite stellen.
