Holzschneidebrett mit Zitrone und Salz reinigen Nehmen Sie eine Zitrone und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Schrubben Sie das Salz auf jeder Seite des Schneidebretts mit der Zitrone mit der fleischigen Seite nach unten. Lassen Sie die Salz-Zitronen-Lösung ca. fünf Minuten einwirken. Zum Schluss das Brett mit einem Schwamm reinigen, abspülen und trocknen.