Gluten

wie man glutenfreiem Mehl Gluten hinzufügt

wie man glutenfreiem Mehl Gluten hinzufügt

Um Gluten zu ersetzen, müssen Sie beim Backen andere Verdickungsmittel wie Xanthan oder Guar verwenden. Fügen Sie für jede Tasse glutenfreie Mehlmischung mindestens 1 Teelöffel Glutenersatz hinzu.

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