Um Gluten zu ersetzen, müssen Sie beim Backen andere Verdickungsmittel wie Xanthan oder Guar verwenden. Fügen Sie für jede Tasse glutenfreie Mehlmischung mindestens 1 Teelöffel Glutenersatz hinzu.
Um Gluten zu ersetzen, müssen Sie beim Backen andere Verdickungsmittel wie Xanthan oder Guar verwenden. Fügen Sie für jede Tasse glutenfreie Mehlmischung mindestens 1 Teelöffel Glutenersatz hinzu.