Wie lange hält Ceviche bei Raumtemperatur?

Während es noch sicher zu essen ist, beginnt sich der Fisch nach etwa zwei Stunden in der Marinade zu verändern und nicht in guter Weise. Sie sollten Ceviche servieren, sobald das Marinieren beendet ist. Wir empfehlen, es nicht länger als zwei Stunden bei Raumtemperatur draußen zu halten.