Wie werden schnelle Brote klassifiziert?

Schnelle Brote werden in zwei Hauptkategorien unterteilt: solche mit Teigen und solche mit Teigen. Schnelle Brote, die mit einem Teig hergestellt werden, umfassen Muffins, Maisbrot und schnelle Laibbrote (wie Bananenbrot und Zucchinibrot). Schnelle Brote, die mit einem Teig hergestellt werden, umfassen Kekse und Scones.