Wie und wo sollen Eier gelagert werden?

Eier sollten nicht an der Kühlschranktür, sondern im Hauptkörper des Kühlschranks aufbewahrt werden, um eine gleichmäßige und kühle Temperatur zu gewährleisten. Reste von rohem Eiweiß und Eigelb sollten in luftdichte Behälter gegeben und sofort im Kühlschrank aufbewahrt werden.