Honig Dijon Lachs

Zutaten

1. 1,25 Pfund Lachsfilet auf der Haut.
2. 1 große Zitrone, in dünne Runden geschnitten.
3. 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen.
4. 4 Esslöffel Honig.
5. 3 Esslöffel Dijon-Senf.
6. 2 Esslöffel Zitronensaft.
7. 1 Teelöffel koscheres Salz oder nach Geschmack.
8. 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack.