Zutaten
- 1 Pfund Frischkäse Tortellini.
- 1 ½ Tassen Traubentomaten in Scheiben geschnitten.
- 1 ½ Tassen Gurken in Scheiben geschnitten.
- 1 grüne Paprika gewürfelt.
- 1 rote Paprika gewürfelt.
- 4 Unzen zerbröckelter Feta-Käse.
- ⅓ Tasse rote Zwiebel gehackt.
- ⅓ Tasse schwarze oder Kalamata-Oliven.