Hamburger Kartoffelsuppe

Zutaten

1. 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch.
2. 1 mittelweiße Zwiebel geschält und gewürfelt.
3. 1 große Knoblauchzehe gehackt.
4. 6 Tassen Hühnerbrühe.
5. 6 Tassen geschält & Russet-Kartoffelwürfel.
6. 2 Tassen Ihrer Lieblingsmischung aus gefrorenem Gemüse.
7. 3 Teelöffel getrocknetes Basilikum.
8. 2 Teelöffel getrocknete Petersilienflocken.